VosEda.RU | Выпечка

Легкий и быстрый рулет с шоколадным кремом и так получается очень вкусным, но с нотками слив добавит некую изюминку, попробуйте и оцените сами!

рулет со сливами с шоколадном кремом

 

Ингредиенты:

Сливы примерно 6-7 штук (если небольшие)
Бисквит:
4 яйца,
180г. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
100г муки,
50г крахмала,
1 пакетик разрыхлителя.

 

Шоколадный крем:
4-6 ст.л.сгущенки
2-4( по вкусу) ст.л. какао.
30-50 грамм сливочного размягченного масла.

 

Приготовление:
Сливы очистить от косточек.
Яйца нужно отделить. Белки взбить с сахаром до густой пены и добавить ванильный сахар, отдельно взбить желтки и потом медленно смешать с белками.
Муку смешать с разрыхлитемем, с крахмалом и какао.
И потихоньку добавлять в яйца.
Тесто вылить на противень со смазанным растительным маслом пергаментом.
Выпекать примерно 10 мин. при 180 градусов, потом снизить до 160 еще минут 5-7( проверить зубочисткой).
Пока наше тесто печется, займемся кремом.
Сгущенку и какао соединяем вместе, немного перемешиваем и добавляем размягченное масло, быстро взбиваем. Крем готов.
Возвращаемся к бисквиту. Достаем из духовки, сворачиваем рулетом прямо с пергаментом.
Немного остывший рулет раскатываем и кладем начинку из ягод, снова аккуратно сворачиваем рулетом.
Сверху смазываем наш рулет кремом и к столу!

 

Приятного чаепития!

Опубликовано в sale

Очень нежные, со вкусом молока и цукатами, обязательно понравятся даже детишкам и сладкоежкам! ДелаПопробуйте не пожалеете!

Кексы на сгущенном молоке с цукатами

 

Ингредиенты:
-мука пшеничная — 2 ст.
-сахар-песок — 0,5 ст.
-сметана (20%) — 200 г
-молоко сгущенное (с сахаром) — 200 г
-яйцо куриное — 2 шт.
-разрыхлитель теста — 1 ч. л.

 

Опубликовано в sale
Четверг, 19 февраля 2015 00:00

Лоранский пирог с грибами и курицей

Очень сытное, нежное и оригинальное блюдо французской кухни. Те кто его еще не пробовал, приготовьте обязательно. Ваша семья обязатаельно оценит этот пирог, сытный и совсем не сложный по приготовлению. Начинка сюда входит разнообразная, можно курицу заменить ветчиной либо мясом. Попробуйте, Вам очень понравится!

 

Лоранский пирог с грибами и курицей

Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло — 125 гр;
Яйцо — 1 шт;
Вода — 3 ст л;
Соль;
Мука — 250 гр.

 

Для начинки:
Филе куринное — 500 гр;
Шампиньоны свежие — 400 гр;
Лук — 1 шт;
Масло подсолнечное.

 

Для заливки:
Яйцо -2 шт;
Сыр твердый — 150 гр;
Сливки 10% — 200 гр.

 

Опубликовано в sale
Понедельник, 16 февраля 2015 00:00

Шоколадные кексы с грецким орехом

Нежные, мягкие и просто шоколадные кексики с грецким орехом придется по вкусу Вам и Вашим близким. Любителям шоколада посвящается. Попробуйте!

Шоколадные кексы с грецким орехом

 

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Масло сливочное - 110 г
Мука - 200 г
Сахарный песок - 50 г
Шоколад 65-75% - 200 г
Грецкие орехи - 250 г
Сода - 0.5 ч.л
Ваниль.

 

Опубликовано в sale
Пятница, 23 января 2015 00:00

Торт "Рыжик" в мультиварке

Бисквит приготовленный в мультиварке получается очень нежным и сочным, пропитки не требует как в основном другие бисквиты. Медовый вкус торта с заварным кремом, подойдет к любому празднику и порадует ваших гостей и близких уж точно! Попробуйте!

 

Торт "Рыжик" в мультиварке

Ингредиенты:

Для теста:
2 яица.
1 стакан сахара.
6ст.л. меда.
2 стакана муки.
1ч.л. соды.

 

Для крема:
2 стакана молока.
1 стакан сахара.
2,5 столовые ложки муки.
2 яйца.
1ст.л сливочного масла.
Ванилин.
Шоколад темный (или белый) для посыпки.

 

Опубликовано в sale
Понедельник, 19 января 2015 00:00

Песочный пирог с ягодами

В зимнюю холодную стужу, хочется чего нибудь вкусненького и сладкого,но домашнего. Этот вариант понравится многим, замороженных любимых ягод думаю у многих с лета осталось, эта и будет наша начинка. Тесто я предлагаю сделать песочное т.к. оно отлично сочетается с ягодами. Очень вкусный так же полезный пирог понравится всей семье, так же и детишкам сладкоежкам. Попробуйте не пожалеете!

Песочный пирог с ягодами

 

Ингредиенты:
Любые ягоды (у меня были черника и малина) - 500 гр
Сахар - пол стакана, кто любит поменьше, можно добавить несколько ложек.
Маргарин - 200 гр
Яйцо + 1 желток
Мука - 2 стакана
Ванильный сахар - 1 ч.л.

 

Опубликовано в sale
Среда, 24 декабря 2014 00:00

Печенья "Снежки"

Веселые, красивые и как снежки новогодние печенья как раз подойдут для подарка свои близким и друзьям. Внутри рассыпчатые, нежные покрытые сладкой глазурью и кокосовой стружкой, очень хорошее сочетание. Сделайте и
порадуйте своих и детишек тоже!

Печенья "Снежки"

 

Ингредиенты:
Выход около 25 штук:
250 г муки
1/2 пакетика разрыхлителя
щепотка соли
75 г сахарной пудры
75 г сливочного масла
1 яйцо
1 яичный желток
100 г сахарной пудры
1/2 ч. л. ванильного экстракта
75 г кокосовой стружки и немного кондитерской посыпки.

 

Опубликовано в sale

На сегодняшний день самый подходящий вариант кексиков с легким карамельным вкусом и кофейным ароматом. Получаются сочными и мягкими. Попробуйте!

Кофейно-карамельные кексы (постный вариант)

 

Ингредиенты:
Сахар – 0,5 ст
Вода теплая – 1 ст
Масло растительное – 0,5 ст
Кофе растворимый - 3 ч.л.
Мука – 1,5 – 2 ст
Разрыхлитель – 2 ч л.

 

Опубликовано в sale

Сытные и вкусные фаршированные с мясом булочки, да еще и с сырной корочкой обязательно Вам понравятся. Попробуйте! Делаются быстро и просто!

фаршированные мясом булочки с сырной корочкой

 

Ингредиенты:
Булочки для сэндвича,
150 гр любого мясного фарша,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
100гр сыра тертого,
80 грамм майонеза,
сливочное мосло для обжарки.

 

Опубликовано в sale
Четверг, 18 декабря 2014 00:00

Детское сахарное печенье

Делается совершенно просто и быстро, даже можно привлечь к приготовлению детишек, получается рассыпчатым если раскатать очень тонко пласт, а если примерно 2-4 см, печеньки получаются воздушными и мягкими. Попробуйте!

Детское сахарное печенье

 

Ингредиенты:
Сметана - 150 г
Сахар - 100 г
Маргарин - 100 г
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.

 

Для украшения:
Немного растопленного шоколада
сахар
Мак
Кондитерские посыпки.

 

Опубликовано в sale
Страница 5 из 11