Четверг, 23 октября 2014 00:00

Курица с картофелем с соусом, запеченная в духовке

Автор 

Ингредиенты:
картофель - 800 грамм
курица - 650 грамм
сметана - 200 мл
майонез - 4 ст.л.
яйца - 2 небольших
паприка по вкусу
перец черный молотый, соль - по вкусу.
перец красный молотый - по вкусу
масло растительное.

 

 

Приготовление:
Включаем духовку на 190*.
Подготавливаем форму для запекания и смазываем ее растительным маслом.
Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем круглыми ломтиками.
Курицу, у меня была целиков разделываем на части, грудки, ножки и крылышки.
Картофель выкладываем первым слоем в форму, далее кладем курыные части, снова картофель.
Смешиваем отдельно в небольшой миске: сметану, яйца, майонез и специи, солим и перцим - перемешиваем.
Заливаем все заправкой.
Даем немного постоять, для того что бы немного все пропиталось. Примерно на 10-15 минут.
Далее отправляем наше блюдо в разогретую духовку на 40-50 минут.


Подаем горячим. Приятного аппетита!

Прочитано 617 раз