Понедельник, 24 ноября 2014 00:00

Салат "Березка"

Автор 

Очень сытный и вкусный салатик "Березка".  Украсьте Ваш праздничный стол и поднимите настроение гостям!

 

Ингредиенты:
Картофель - 2 штуки
Яйцо - 2 штуки
Грибы маринованные (шампиньоны) - 1 банка
Куриная грудка - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Морковь - 1 штука
Майонез, соль, перец по вкусу.

 

Приготовление:
Картофель, морковь, яйцо - варим до готовности и трем на мелкой терке.
Куриную грудку так же варим до готовности, охлаждаем.
На сковороде жарим грибы с луком и добавляем, предварительно нарезанное, куриное филе жарим примерно 10 минут.
Выкладываем в салатницу слоями:
- на средней терке картофель,
- так же натертую морковь,
- обжаренные грибы с луком и курицей, каждый слой промазываем майонезом,
- и в конце натертые яйца.

Украшение: стволы березок: белок и маслины, веточки - петрушка, или как у меня пекинская капуста.

 

Простой и в тоже время красивый салатик готов, приятного аппетита!

Прочитано 368 раз