Четверг, 18 декабря 2014 00:00

Детское сахарное печенье

Автор 

Делается совершенно просто и быстро, даже можно привлечь к приготовлению детишек, получается рассыпчатым если раскатать очень тонко пласт, а если примерно 2-4 см, печеньки получаются воздушными и мягкими. Попробуйте!

Детское сахарное печенье

 

Ингредиенты:
Сметана - 150 г
Сахар - 100 г
Маргарин - 100 г
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.

 

Для украшения:
Немного растопленного шоколада
сахар
Мак
Кондитерские посыпки.

 

 

Приготовление:
Размягченное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
К маслу с сахаром добавить сметану и перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. Оно должно быть не сильно крутое. Накрыть миску пищевой пленкой или пакетом и поставить в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто не сильно тонко и посыпать сахаром.
Вырезать из теста различные фигурки.
Противень застелить бумагой для выпечки, каждую фигурку обмакнуть на растопленный шоколад быстро, дать стечь лишнему и пыложить печенья, на смазанный маслом пергамент.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Еще горячие печеньки посыпать сахаром, маком или цветными кондитерскими посыпками, дать немного остыть и подавать.

 

Приятного аппетита!

Прочитано 434 раз