Среда, 30 апреля 2014 00:00

Сливово-мандариновый джем

Автор 

С чашечкой горячего чая можно насладится его кисло-сладким вкусом..так же этот джем можно использовать как начинку для пирогов, либо прослойку для тортов.

 

Игредиенты:

Мандарин – 1 шт., Слива – 2 шт.,
Сахар – 4 ч.л.,
Лимонная кислота – на кончике ножа.

 

Приготовление:

Мандарин промыть, очистить от кожуры, косточек, снять шкурку. Сливы тоже промыть удалить косточки, порезать на мелкие кусочки и закинуть все в блендер.
Измельчить до состояния пюре.
Затем в небольшую кастрюльку выливаем сливово-мандариновое пюре, засыпаем сахаром и добавляем лимонную кислоту.

Варим на маленьком огне, примерно 30 минут до загустения. После даем остыть и подаем к столу наш джем.

Прочитано 3997 раз