Понедельник, 27 апреля 2015 00:00

Сельдь под шубой

Автор 

Простой и всем известный салат "Селедка по шубой"  имеет много разных ингредиентов, с добавлением яблок, некоторые хозяйки готовят его без сельди, а просто отдельно вприкуску. Вам же предлагаю классический вариат этого вкусного и сытного салата! 

 

Сельдь под шубой

Ингредиенты:
Свекла (отварная) - 300 гр.
Картофель (отварной) - 300 гр.
Морковь (отварная) - 200 гр.
Яйца (отварные) - 4 шт.
Сельдь - 400 гр.
Лук репчатый (средний) - 2 шт.
Майонез - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 20 гр.

 

 

Приготовление:
Филе сельди нарезать кубиками и выложить на блюдо.
Лук мелко нарезать и выложить поверх сельди, полить растительным маслом.
Отварить морковь, яйца, картофель и свеклу.
Картофель натереть на крупной терке, выложить на лук и смазать майонезом.
Морковь натереть на терке, выложить на картофель и смазать майонезом.
Яйца натереть на терке, выложить на морковь и смазать майонезом.
Свеклу натереть на терке, выложить на яйца и смазать майонезом.
Поставить салат в холодильник на пару часов, что бы слои пропитались.

 

Подаем и приятного аппетита!

Прочитано 348 раз