×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 916

Вторник, 28 апреля 2015 00:00

Печеная картошка на углях

Автор 

Дачный сезон открыт, многие вырвались на дачу, на пикник со своими родными и друзьями. Шашлыки и все в этом духе сейчас очень актуалльно, данное блюдо не составит никаких трудов для готовки. Многие наверняка знают, да что там знают, а делают его без сомнения. Отличный гарнир получается под шашлыки, курицу  запеченную на решетке, рыбу и конечно же овощи. Рецепт довольно простой, поэтому замарачиваться особо не придется!

Печеная картошка на углях

 

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг

Сливочное масло

Зелень любая

Соль - все по вкусу

 

 

Приготовление:

Картофель на начальном этапе хорошенько промываем под проточной водой. Далее нанизываем на шампура, если картофель молодой, то данный вариант отлично подходит.
Выкладываем шампура на мангал с разогретыми углями и готовим в течение 30-40 минут, периодически переворачивая.
Если же картофель зрелый, то можно его завернуть в фольгу для запекания и поместить прямо в угли.

 

Другой вариант еще проще, поместить без фольги, так как кожуру все равно придется снимать. Готовить в данном случае картофель придется значительно меньше чем на шампурах.
К шашлычку и к овощам такой картофель будет как раз кстати.

 

Приятного аппетита и отличного отдыха!

Прочитано 651 раз