Вторник, 05 мая 2015 00:00

Молочные коржики

Автор 

Все мы любили в детстве нежные, ароматные молочные коржики. Предлагаю Вам рецепт таких же только приготовленных дома вкусных коржиков. Попробуйте, обязательно Вам понравятся, к тому же отлично поднимет настроение, вспомнив любимый вкус из детства.

Молочные коржики

 

Ингредиенты:
Мука - 500 грамм
Сахар - 200
Маргарин (сливочное масло) - 150 грамм
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 120 мл.
Разрыхлитель - 1 пакетик

 

 

Приготовление:
Размягченный маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйцо, влить молоко, взбить миксером.
Добавить разрыхлитель с мукой и замесить тесто.
Масса похожа на песочное тесто, эластичное не липнущее к рукам.
Раскатать пласт толщиной 5-7 мм. и формочкой либо стаканом вырезать кружочки.
В форме предварительно застеленной пергаментом выпекать коржики при 180С примерно 15-20 минут до легкого зарумянивания.

 

Подавать остывшими, приятного аппетита!

Прочитано 275 раз