×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 916

Среда, 23 сентября 2015 00:00

Салат грибной с ветчиной и овощами

Автор 

Сезон грибов наступил, предлагаем Вам вкусный и интересный вариант салата для ужина или праздничного стола. Попробуйте!

 

Салат грибной с ветчиной и овощами

Ингредиенты:

Ветчина - 200 грамм
Грибы любые - 300 грамм
помидоры — 300 грамм
яйца — 3 штуки
репчатый лук — 150 грамм
свежие огурцы - 2 штуки
капуста - 100 грамм
сыр твердый - 100 грамм
гренки, сухарики
майонез, соль, перец - по вкусу.

 

 

Приготовление:

Репчатый лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.
Грибы помыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами.
Затем грибы с луком обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить и жарить до тех пор, пока вся вода не испариться.Остудить.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Помидоры помыть, обсушить и нарезать кубиками.
Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и натереть на средней терке.
Огурцы с капустой мелко порезать или натереть на средней терке.
Сыр так же натереть.


Выложить все слоями: - капуста
- огурцы
- обжареные грибы с луком
- майонез
- ветчина
- майонез
- яйца
- помидоры
- майонез
- сыр тертый
и гренки сверху.

 

Приятного аппетита!

Прочитано 284 раз