Понедельник, 21 марта 2016 16:44

Острый Испанский суп с курицей

Автор 

Все любят супы с курицей, со свининой либо с любым другим мясом, но на такой суп мало кто делал из нас, да и привыкли мы к своим простым и любимым супчикам. Предлагаем Вам рецепт испанского супа, немного острого и необычного. Думаем что Вам он обязательно понравится и станет Вашим частым гостем на столе! )))

Острый Испанский суп с курицей

Ингредиенты:

2 перца, нарезанных кусочками
1 столовая ложка оливкового масла
50 г поджаренного миндаля
50 г поджаренных лесных орехов
1 кусочек перца чили
2 зубчика чеснока
150 г помидоров
20 мл уксуса
соль и перец
1 л куриного бульона
2 вареные куриные грудки, нарезанные полосками

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180С и запеките помидоры в течение 20 минут. Очистите их и удалите семена, затем нарежьте кусочками
Измельчите в блендере орехи, миндаль и перец чили.
Добавьте в блендер томатную мякоть, перец и чеснок. Затем добавьте уксус, соль и перец. Все хорошо измельчите.
Залейте смесь бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите в течение 30 минут. За 10 минут до окончания варки добавьте курицу.

Приятного аппетита!

Прочитано 575 раз