Пятница, 22 апреля 2016 15:23

Постный рулет Маковый и Грушевый

Автор 

В пост хочется какой нибудь вкусной домашней выпечки..сезон ягод еще не открыт, поэтому есть другие варианты начинок для пирога. Пышное и воздушное тесто с ароматной начинкой из груши, корицы и сочного мака.. Попробуйте! Это очень просто и быстро!Постный_рулет_Маковый_и_Грушовый

Ингредиенты:
Мука - 500 гр
Сахар - 60 гр
Вода - 250 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Дрожжи - 2 ч.л.
Ваниль - 5 гр
Соль - 5 гр

Начинка:
Мак - 150 гр
Крахмал - 3 ст.л.
груша - 1 большая
Корица - 2 щепотки

 

Приготовление:
Готовим тесто.
Замешиваем его в миске, соединив дрожжи с сахаром, солью, ванилью, мукой и постным маслом (любое растительное) и разведим все это водой.
Месим что бы тесто стало плотным и достаточно эластичным.
Даем тесту подойти в теплом месте примерно на полтора часа.
Делим тесто надвое и раскатываем обе части.

Постный_рулет_Маковый_и_Грушовый_1

В одну часть теста - маковую начинку, распределив её по всей поверхности.
Заворачиваем.
Во вторую часть выкладываем порезанную на тонкие пластины грушу и посыпаем корицей.
Так же сворачиваем в рулет.
Отправляем в предварительно нагретую духовку до 180 градусов. Ждем, пока рулет с маком и грушей приготовится.

Приятного аппетита!

Прочитано 497 раз