Вторник, 26 апреля 2016 11:08

Оладья на кефире с зеленым луком и вареным яйцом

Автор 

Несомненно, нет ни одного, кого не спроси, кто не любит оладушки. Вариантов множество, они могут быть и простые дрожжевые с кучей любых начинок, фруктовые и ягодные. Сегодня мы делимся с Вами, сытными и вкусными оладушками из вареных яиц и зеленого лука. Сделанными на сметане и кефире. Готовьте на здоровье!Оладья_на_кефире_с_зеленым_луком_и_вареным_яйцом

Ингредиенты:
Кефир – 1 стакан
Сметана – 4-5 ст.л. (примерно 100 грамм)
Яйцо – 2 шт.
Мука пшеничная высший сорт – 2 стакана
Соль – пол чайной ложки
Разрыхлитель – 1 пакетик
Яйцо вареное – 1 шт.
Зеленый лук – немного

Приготовление:
Яйца взбить с солью.
Добавить сметану и кефир.
Все продукты должны быть одинаковой комнатной температуры.
Промыть и нашенковать перышки зеленого лука.
Немного потушить его на сковороде на сливочном масле, для того чтобы он дал свой аромат.
Сварить яйцо и также мелко порезать.
Перемешать его с тушеным луком.
К тесту добавить разрыхлитель и муку. Все перемешать.
Далее добавить начинку, снова смешать.
И печь как оладушки на сковороде до золотистой корочки.

Всё! Приятного аппетита!

Прочитано 614 раз