Среда, 07 июня 2017 07:57

Кофейно-молочные блинчики

Автор 

Сейчас холодно, сыро и мокро.. Осенью хочется согреться, к чаю или горячему любимому напитку отлично, да тем более на завтрак, перед работой всегда хочется чего-нибудь сладкого. Такие блинчики как раз приготдится по душе любому кофеману, так как они с приятном ароматом кофе, тонкие, нежные и вкусные! Приятного аппетита и хорошего дня в эти холодные будни!кофейно-молочные-блинчики

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта – 400 гр
Молоко – 700 мл + Кофейный молочный напиток - 100 мл
Кофе жареный молотый – 3 ст. л
Яйцо куриное – 3 шт
Сахарный песок – 3 ст. л
Соль – 1 ч. л
Растительное масло - 3 ст. л

 

Приготовление:
Молоко с кофейным напитком немного нагреваем в микроволновке.
Добавляем в кофейно-молочную смесь молотый кофе (можно и растворимый), мешаем.
В большой миске в кофейную смесь добавляем яйца, соль, сахар - перемешиваем, можно венчиком.
После, туда же вливаем растительное масло и снова мешаем.
Теперь по 2 ст. л. подмешиваем просеянную муку. Тесто получается как густая сметана, но чуть жиже.
Даем постоять минут 20.
Приступаем к жарке блинчиков.
Из этого количества примерно получается штук 30 вкусных кофейных блинчиков.

Приятного аппетита!

Прочитано 323 раз