Среда, 07 июня 2017 07:55

Шоколадный Брауни в мультиварке

Автор 

Брауни - шоколадное лакомство всех американцев, этот десерт нечто среднее между пирогом и тортом, поистине стал популярным среди всех хозяюшек. Он очень прост в приготовление, между тем его дополняют ягодами, орехами, всеми различными сладкими соусами, а подают классический Брауни с шариком ванильного мороженого. Данный рецепт состоит из тех же компонентов, но мы добавили в него пюре малины, вкус получился просто великолепным, плюс ко всему приготовление в мультиварке дает ему некую пышность, влажность и сочность. Попробуйте и Вы приготовить его дома.

Шоколадный-Брауни-в-мультиварке

Ингредиенты:
Сливочное масло - 220 гр
Шоколад - 180 гр
Сахарный песок 90 гр
Яйцо 3 шт
Разрыхлитель - 1 п
Какао-порошок - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Малина свежая или замороженная - 120 гр

Приготовление:
Сливочное масло и шоколад полностью растопить.
Малину, если она у Вас замороженная предварительно разморозить, пюрировать в блендере и протереть через сито. Что бы извлечь косточки.
Сахар, ванилин, яйца и разрыхлитель взбить, потом добавить какао-порошок снова хорошенько взбить.
Добавить пюре малины и тонкой струйкой вливать растопленный шоколад с маслом при этом взбивая не останавливаясь.
Постепенно просеять к массе муку, быстро взбить венчиком.
Вылить тесто в смазанную чашу мультиварки.
Выпекать брауни в мультиварке в режиме "выпечка" 50 минут.
После сигнала отключить «подогрев» и оставить пирог на 5 минут, не открывая крышки.
Затем вынуть чашу с пирогом и оставить еще на 5 минут.
Далее вынуть брауни из мультиварки и остудить на решетке.

Можно разрезать на квадраты, ромбы или просто как торт и подавать, посыпав какао и с мороженным.
Приятного аппетита Всем!

Прочитано 349 раз