Оцените материал
(0 голосов)

Вашему вниманию предлагаю чисто весенний вариант легкого, воздушного и просто вкусного тортика! Клубничный крем со сливками и нежным творожным сыром внутри, так же сочный и ароматный бисквит, с шоколадной глазурью, думаю особенно поднимет Вам настроение. Приготовила его на День Рождения маме, Вы же можете сделать его просто своим домотчатцам или друзьям в подарок, украсив его по собственному желанию!

Торт-клубника-со-сливками-с-шоколадом

Бисквит:

Яйца - 5 шт
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 1 ст
Цедра лимона - 1 ч.л.

Отдельно взбиваем охлажденные белки с 1 ст.л. сахара до крепких пиков.
Добавить цедру.
По одному ввести желтки, каждый раз немного взбивая.
Частями добавлять муку и лопаткой сверху вниз размешать.
Вылить тесто в форму, смазаное маслом (только дно).
Выпекать 25-30 мин. при 180С. Первые 20 минут под фольгой!
Остывший бисквит разрезать на 2 коржа.

Comments
Вторник, 26 апреля 2016 12:15

Игристая "Сангрия"

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Классического рецепта такого коктейля множество. По сути его и нет вовсе. Данный сладкий фруктово-пряный коктейль один из трациционных испанских напитков. Однако чтобы насладится таким освежающим и прятным напитком, севсем не обязательно ехать в Испанию, вполне его можно сделать и в домашних условиях. Наш рецепт игристой Сангрии с цитрусовыми и специями. Пробуйте!

 Игристая_"Сангрия"

Ингредиенты:

Красное сухое вино - 1 бутылка
Вода газированная 600 мл
Сахар - 3 ст.л.
Фрукты любые (в рецепте были апельсин, мандарин, лимон, лайм, клубника)
Пряные специи - бадьян, корица в палочках
Лед

Comments
Оцените материал
(0 голосов)

Несомненно, нет ни одного, кого не спроси, кто не любит оладушки. Вариантов множество, они могут быть и простые дрожжевые с кучей любых начинок, фруктовые и ягодные. Сегодня мы делимся с Вами, сытными и вкусными оладушками из вареных яиц и зеленого лука. Сделанными на сметане и кефире. Готовьте на здоровье!Оладья_на_кефире_с_зеленым_луком_и_вареным_яйцом

Ингредиенты:
Кефир – 1 стакан
Сметана – 4-5 ст.л. (примерно 100 грамм)
Яйцо – 2 шт.
Мука пшеничная высший сорт – 2 стакана
Соль – пол чайной ложки
Разрыхлитель – 1 пакетик
Яйцо вареное – 1 шт.
Зеленый лук – немного

Comments
Оцените материал
(0 голосов)

Совсем не сложный по приготовлению торт, кофеманам и просто любителям шоколада посвящается! Нежная и в тоже время насыщенная структура мусса, в сочетании с ароматным кофейным бисквитом. Попробуйте сделать приятное для своих друзей и близких такой торт! Они обязательно это оценят!Кофейный_торт_с_шоколадно-кофейным_муссом

Ингредиенты:

Для кофейного коржа:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Мука - 4 ст.л.
Кофе - 1 ч.л.
Вода - 2 ст.л.

Для первого крема:
Яичный желток - 1 шт.
Сахар - 5 ст.л.
Мука - 1,5 ст.л.
Молоко - 150 мл.
Кофе - 1 ч.л.
Желатин - 12 г.

Для второго крема:
Сливки - 300 г.
Шоколад со вкусом кофе - 100 г. (можно добавить 1 ч.л. крепкого кофе)

Для пропитки:
Вода - 100 г.
Кофе - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Коньяк - 1 ст.л.

Comments
Оцените материал
(0 голосов)

В пост хочется какой нибудь вкусной домашней выпечки..сезон ягод еще не открыт, поэтому есть другие варианты начинок для пирога. Пышное и воздушное тесто с ароматной начинкой из груши, корицы и сочного мака.. Попробуйте! Это очень просто и быстро!Постный_рулет_Маковый_и_Грушовый

Ингредиенты:
Мука - 500 гр
Сахар - 60 гр
Вода - 250 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Дрожжи - 2 ч.л.
Ваниль - 5 гр
Соль - 5 гр

Начинка:
Мак - 150 гр
Крахмал - 3 ст.л.
груша - 1 большая
Корица - 2 щепотки

Comments
Понедельник, 28 марта 2016 17:09

Отбивные из курицы с приправами

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Острые и в тоже время нежные, сочные отбывные из филе курицы, отлично подойдут для семейного ужина. Подавать такую закуску можно с жареным картофелем, макаронными изделиями, но лучше всего с рисом! Попробуйте!Отбивные_из_курицы_с_приправами

Ингредиенты:
Куриное филе 600 грамм

Маринад:
Сахар
Соль
Чеснок
Паприка
Соус Чили
Мед
Размарин
Лимонный сок
Имбирь порошок
Тимьян

Для соуса:
Оливковое масло
Сметана

Comments
Понедельник, 28 марта 2016 15:53

Кальцоне - Закрытая пицца

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Такая выпечка получается очень сочной внутри и мягкой, употреблять ее можно как в горячем варианте, так и в холодном виде. Кальцоне это и есть закрытая пицца, вариантов начинки множество, все на Ваше усмотрение! Я же сделала из двух видов, колбасную и куриную. Оценивайте и угащайте своих!Кальцоне _-_Закрытая_пицца

Ингредиенты:
Тесто слоеное (пресное или дрожжевое) - 500 гр
Колбаса копченая 200 гр
Куриное филе готовое обжареное - 200 гр
Лук репа - 60 гр
огурцы соленые - 6 шт
Перец красный стручковый - 2шт.
Сыр твердый тертый - 160 гр
Соус красный сладкий для курицы
Соус сырный
Яйцо - 1 шт
Кунжут для обсыпки

Comments
Пятница, 25 марта 2016 19:13

Какао с пряностями

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Пряный немного горько-шаколадный вкус, этого действительно согревающего напитка, позволить Вам насладится в холодные дни.
Пробуйте и согревайтесь!Какао-с-пряностями

Ингредиенты:
Вода
Сливки 10 % жирности
Какао - порошок
Сахар коричневый
Ваниль стручкова
Корица порошковая
Имбирь порошок
Бадьян для украшения

Comments
Оцените материал
(0 голосов)

Очень нежные, сочные внутри и просто ароматные куриные крылышки, подойдут так же и для любого Вашего любимого гарнира.

 Куриные крылья в майонезно-горчичном маринаде

 

Ингредиенты:

Куриные крылышки - 800 грамм
Горчица - 2 столовые ложки
Майонез - 80 грамм
Сушеный чеснок - 0,5 чайной ложки
Свежая зелень - 1 пучок
Поваренная соль - 1,5 чайные ложки
Перец черный молотый - 0,5 чайные ложки

Comments
Понедельник, 21 марта 2016 16:44

Острый Испанский суп с курицей

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Все любят супы с курицей, со свининой либо с любым другим мясом, но на такой суп мало кто делал из нас, да и привыкли мы к своим простым и любимым супчикам. Предлагаем Вам рецепт испанского супа, немного острого и необычного. Думаем что Вам он обязательно понравится и станет Вашим частым гостем на столе! )))

Острый Испанский суп с курицей

Ингредиенты:

2 перца, нарезанных кусочками
1 столовая ложка оливкового масла
50 г поджаренного миндаля
50 г поджаренных лесных орехов
1 кусочек перца чили
2 зубчика чеснока
150 г помидоров
20 мл уксуса
соль и перец
1 л куриного бульона
2 вареные куриные грудки, нарезанные полосками

Comments
Страница 2 из 24