Понедельник, 21 марта 2016 16:31

Пицца с салями и перцем чили

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Любителям острой и пикантной пиццы, посвщается! Тонкое тесто, салями и жгучий перец чили все это под таким же тонким слоем сыра. Пробуйте!

Пицца с салями и перцем чили

Ингредиенты:

10 г дрожжей
5 г сахара
250 г муки
40 г оливкового масла
соль
3 помидора
230 г салями
2 стручка перца чили
3 селеных огурца
по 1 ч. л. тимьяна и орегаино
молотый черный перец
125 г тертого сыра

Comments
Суббота, 12 марта 2016 08:28

Банановое Тирамису

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Классический Тирамису самый известный итальянский десерт, но со временем многие любители этого воздушного и кофейного лакомства стали добавлять в крем самые различные ингредиенты, на данный момент их существует множество. Разбавить классический крем из маскарпоне и сливок, можно любыми ягодами и фруктами. Сегодня предлагаем Вам Тирамису с бананом, сочетание кофейных палочек с бананом на нашш взгляд самый из лучших вариантов. Попробуйте и оцените!Банановое-тирамису

Ингредиенты:
Сливочный сыр "маскарпоне" - 250 грамм
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Десертные сливки 33%-35% - 200 мл
Спелые бананы - 2 шт
Печение "савоярди" (дамские пальчики) - 2 упаковки по 200 грамм
Кофе - 300 мл
Ликер "амаретто" - 50 мл
Желатин - 1 ч.л.
Какао порошок для посыпки

Comments
Вторник, 01 марта 2016 15:49

Горячие роллы в кляре

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Все любят суши, варианты начинок на самом деле очень большое количество. Кто-то любит роллы простые диетические так сказать, кому нравится с рыбой, морепродуктами, курицей и даже мясом. Я предлагаю Вам попробовать из самых наверное, привычых продуктов, горячие в кляре.

Горячие-роллы-в-кляре

Для основы:
Васаби - 3 ст. л.
Водоросли нори - 24 шт.
Рис круглозернистый - 800 г
Вода - 1 л
Соус соевый - 30 мл

Для начинки:
Крабовые палочки - 200 г
Креветки замороженные очищенные - 80 г
Форель слабосолёная - 500 г
Морковь по-корейски - 100 г
Перец сладкий - 1 шт.
Огурцы солёные - 8 шт.
Сыр плавленый - 180 г
Майонез - 2 ст. л.

Comments
Оцените материал
(0 голосов)

Бывает так что, для какого-нибудь рецепта используются только желтки яичные, а куда девать белки? Не выбрасывать же! Так вот, для их использования есть много других любых блюд, например простая яичница, или к примеру, на основе белков готовятся бисквиты, либо обыкновенные блинчики. Я решила испечь любимое и знакомое всем нам с детства - безе.Безе-любимое-лакомство-детства

Ингредиенты:
200 гр яичных белков (около 7 штук от яиц С-1)
400 гр сахара
Лимонный сок

Comments
Пятница, 12 февраля 2016 15:09

Закусочный "Наполеон"

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Из готовых коржей можно сделать сладкую и не сладкую выпечку. Я решила приготовить несладкий закусочный торт из рыбы и сыра. Такой торт превосходно подходит для любого праздника в качестве закуски, или так же его можно приготовить на ужин или на обед в любой другой день.

Ингредиенты:Закусочный-Наполеон
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр (у меня были готовые покупные коржи)
Сайра в собственному соку - 1 банка (либо любая другая рыба)
Маслины без косточек
Помидоры черри
Сыр плавленный - 250 гр
Яйца куриные - 3 шт
Соленые огурцы - 4 шт

Comments
Понедельник, 01 февраля 2016 15:16

Торт Мандариновый с мастикой

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Название говорит само за себя, вы спросите почему мандариновый Бархат? Во-первых в начинку входят мандарины, именно из-за этого дает некую приятную кислинку торту, во-вторых второй сливочно-творожный крем, как раз кстати. Ну и конечно же бисквит воздушный и легкий. Поэтому и произошло такое привлекательное название тортика! Приготовьте его на Праздник Вашим родным и Близким, поверте вы увидите результат сами!

Классический бисквит:Торт Мандариновый "Бархат" (с мастикой)

Яйца - 5 шт.
Сахарный песок - 1 ст.
Ванилин - на кончике ножа
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Мука - 1 ст.

Рецепт такого бисквита уже имеется.

Сливочно-творожный крем:

Рикотта или Маскарпоне - 550 гр
Сливки 20%-30% - 100 мл
Ванильная сахарная пудра - 80 гр
Пищевой краситель (для фиалкового цвета) - 1 ч.л.

Comments
Четверг, 28 января 2016 15:58

Постные булочки с яблоком

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Ингредиенты:Постные булочки с яблоком
Мука - 500 гр.
Сахар - 3-5 ст.ложки
Растительное масло - 2 ст.ложки + для смазывания теста
Вода - 200-250 мл.
Соль - 0,5 ч.ложки
Ванилин на кончике ножа
Дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.ложки
Сахарная пудра - 2 ст.ложки
Сладкие яблоки

Comments
Четверг, 28 января 2016 15:18

Рождественские печенья

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Ингредиенты:Рождественские печенья


Яйцо - 2 штуки
Мед жидкий - 200 мил
Сливочное масло - 200 гр
Сахар - 100 гр
Какао - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Сода - 2 ч.л.
Имбирь молотый, корица молотая, гвоздика молотая - 1 ч.л.
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Ванилин - 2 гр
Мука пшеничная - 900 гр (может понадобится и меньше)

Comments
Суббота, 19 декабря 2015 00:00

Трюфели из шоколадного мусса

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

На основе, опубликованного рецепта Шоколадного мусса, только мы заменили и добавили пару других ингредиентов, для более крепкой массы. Любителям трюфелей, а тем более собственного приготовления, посвящается!

Трюфели-из-шоколадного-мусса

 

Ингредиенты:
Шоколад горький - 300 грамм
Масло сливочное - 25 грамм
Сливки 33% - 0,3 мл
Грецкие орехи (по желанию)
Како-порошок

Comments
Оцените материал
(0 голосов)

Простой и доступный вариант в домашних условиях. Кто не любит конфеты? А если их сделать самостотельно, получатель будет рад вдвойне! Сделайте такой сюрприз своим в любой праздник!

Шоколадные-конфеты-с-черносливом-и-арахисом

 

Ингредиенты:

1 плитка шоколада ( желательно горького);
20 штук жареного цельного арахиса;
100 г чернослива (без косточек);
1 стол. ложка меда;
несколько капель лимонного сока, либо можно заменить на коньяк, ром.

Comments
Страница 3 из 24