Брауни - шоколадное лакомство всех американцев, этот десерт нечто среднее между пирогом и тортом, поистине стал популярным среди всех хозяюшек. Он очень прост в приготовление, между тем его дополняют ягодами, орехами, всеми различными сладкими соусами, а подают классический Брауни с шариком ванильного мороженого. Данный рецепт состоит из тех же компонентов, но мы добавили в него пюре малины, вкус получился просто великолепным, плюс ко всему приготовление в мультиварке дает ему некую пышность, влажность и сочность. Попробуйте и Вы приготовить его дома.

Шоколадный-Брауни-в-мультиварке

Ингредиенты:
Сливочное масло - 220 гр
Шоколад - 180 гр
Сахарный песок 90 гр
Яйцо 3 шт
Разрыхлитель - 1 п
Какао-порошок - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Малина свежая или замороженная - 120 гр

Опубликовано в sale
Понедельник, 14 декабря 2015 00:00

Шоколадные Маффины

Различия между кексиков и маффинов имеются, но только в замешивании теста, и на выходе получаются немного сыроватыми и влажными. Но такова структура американских маффинов. На вкус они более шоколадные и действительно как-будто сочные внутри. Попробуйте испечь их дома, как для десерта, так и на Новогодний стол )))

Шоколадные Маффины

Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 1/4 сахара;
- 1 стакан муки;
- 1,5 чайные ложки разрыхлителя;
- 1,5 столовые ложки какао-порошка;
- ванильный сахар;
- 70 г размгченного сливочного масла;
- 1/3 стакана молока;
- половина плитки черного шоколада.

Опубликовано в sale
Пятница, 23 октября 2015 00:00

Салат Цезарь (домашний вариант)

Салат Цезарь — один из самых вкусных и известных салатов. Его подают в любом ресторане и рецептов его существует огромное количество. Предлагаем Вам простой вариант салата, который можно легко приготовить в домашних условиях. Попробуйте!

Салат Цезарь (домашний вариант)

 

Ингредиенты:
Куриная грудка или филе
8-10 помидоров чери
пучок листового салата или китайской капусты
100 грамм твердого сыра
сухарики.

 

Соус
2 желтка вкрутую
1 ст.ложка лимона
2 ст. ложки подсолнечного масла (рафинированного)
2 зубчика чеснока
половина ч.л. горчицы
1 ч.л. уксуса
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. майонеза.

 

Опубликовано в sale
Понедельник, 08 июня 2015 00:00

Чизкейк Нью-Йорк (домашний вариант)

Кто любит сладкую выпечку, обязательно попробуйте сделать Чизкейк, очень похожий на настоящий американский творожный десерт, сделанный по-домашнему. Нижнейший сырный пирог порадует Ваших домотчатцев и детишек. Не думайте что он готовится слишком долго, поверьте это того стоит!

 Чизкейк_Нью-Йорк_(домашний вариант)

Ингредиенты:
на форму 24см

 

Для песочной основы:
песочное печенье - 250 г,
сливочное масло - 120 г

 

Для крема:
сливочный сыр Филадельфия, Рикотта, Маскарпоне, Крем-чиз - 750 г,
сахар - 180 г,
ванилин - на кончике ножа,
яйца - 3 шт,
сливки (33-35% жирности) или сметана (15%)- 170 мл,
цедра лимона - 1 чайная ложка (или по вкусу),
лимонный сок - половинка лимона.

 

Опубликовано в sale
Среда, 12 ноября 2014 00:00

Пикантная запеченная картошка

Пикантная запеченная картошкаДля поста или просто на каждый день, с хрустящей, ароматной корочкой, мягкий внутри картофель "пикантный". Отличный гарнир, попробуйте!

 

Ингредиенты:
500 гр. картофеля
2 зубчика чеснока
2 ст. л. горчицы

1 ч.л. порошка сладкой паприки
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. сухого белого вина
1 ч. л. соли
По щепотке карри,куркумы,тмина

 

Приготовление:
Разогреть духовку до 220°C.
Картофель порезать произвольно.
Сложить в широкую чашку и обильно посолить.
Чеснок очистить и порезать, но не мелко, иначе он сгорит.
В миске соединить горчицу, масло, вино, чеснок и паприку, перемешать.
Заправить маринадом картофель и перемешать.
Выложить картофель в противень или огнеупорную форму, поставить в разогретую духовку.
Запекать 30-35 минут, до готовности, в процессе перемешать, чтобы картошка не пригорела.
Картошка должна зарумяниться снаружи и пропечься внутри.

 

Подаем к столу!

Опубликовано в sale