Пятница, 22 апреля 2016 15:23

Постный рулет Маковый и Грушевый

В пост хочется какой нибудь вкусной домашней выпечки..сезон ягод еще не открыт, поэтому есть другие варианты начинок для пирога. Пышное и воздушное тесто с ароматной начинкой из груши, корицы и сочного мака.. Попробуйте! Это очень просто и быстро!Постный_рулет_Маковый_и_Грушовый

Ингредиенты:
Мука - 500 гр
Сахар - 60 гр
Вода - 250 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Дрожжи - 2 ч.л.
Ваниль - 5 гр
Соль - 5 гр

Начинка:
Мак - 150 гр
Крахмал - 3 ст.л.
груша - 1 большая
Корица - 2 щепотки

Опубликовано в sale
Вторник, 01 марта 2016 15:49

Горячие роллы в кляре

Все любят суши, варианты начинок на самом деле очень большое количество. Кто-то любит роллы простые диетические так сказать, кому нравится с рыбой, морепродуктами, курицей и даже мясом. Я предлагаю Вам попробовать из самых наверное, привычых продуктов, горячие в кляре.

Горячие-роллы-в-кляре

Для основы:
Васаби - 3 ст. л.
Водоросли нори - 24 шт.
Рис круглозернистый - 800 г
Вода - 1 л
Соус соевый - 30 мл

Для начинки:
Крабовые палочки - 200 г
Креветки замороженные очищенные - 80 г
Форель слабосолёная - 500 г
Морковь по-корейски - 100 г
Перец сладкий - 1 шт.
Огурцы солёные - 8 шт.
Сыр плавленый - 180 г
Майонез - 2 ст. л.

Опубликовано в sale
Четверг, 28 января 2016 15:58

Постные булочки с яблоком

Ингредиенты:Постные булочки с яблоком
Мука - 500 гр.
Сахар - 3-5 ст.ложки
Растительное масло - 2 ст.ложки + для смазывания теста
Вода - 200-250 мл.
Соль - 0,5 ч.ложки
Ванилин на кончике ножа
Дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.ложки
Сахарная пудра - 2 ст.ложки
Сладкие яблоки

Опубликовано в sale
Понедельник, 06 июля 2015 00:00

Оладушки из кабачков

Любителям кабачков или цукини посвящается. Нежные и легкие оладушки да со сметанкой, это для Вас, попробуйте!

Оладушки из кабачков

 

Ингредиенты:
Кабачки или цукини - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик.
Зелень - по вкусу
Мука - 1 стакан.

 

Опубликовано в sale
Вторник, 28 апреля 2015 00:00

Блины постные на минералке

Блины – это не только десерт или закуска, но также простой завтрак для вашей семьи, ведь приготовить их несложно, быстро и главное — это сытный и легкий завтрак, который подойдет для всех членов вашей семьи. Вот сегодня предлагаю Вам рецепт, кто сидит на посту в самый раз. Так что угощайтесь и кстати на вкус они практически такие же и обычные на молоке!

Блины постные на минералке

 

Ингредиенты:

вода газированная минеральная – 1,5 ст.
масло подсолнечное – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – щепотка
мука – 230 г
пудра сахарная – по вкусу
сок лимона – по вкусу.

 

Опубликовано в sale
Пятница, 27 марта 2015 00:00

Испанская тортилья

В отличии от мексиканской тортильи, испанская представляет собой что-то между запеканкой и омлетом. В рецепт входит мелко нарезанная кортошка, яйца и овощи. Отличный вариант для легкого завтрака. Можно отнести такое блюдо к низкокалорийному.

Испанская тортилья

 

Ингредиенты:
Картофель - 200 гр
Перец болгарский красный и зеленый - 2 шт. (небольшие)
Чеснок дольки - 3 шт.
Кукуруза консервированная - 100 гр.
Помидоры - 200 гр.
Яйцо куриное - 4шт.
Перец красный сладкий (паприка) - 0,5 ч.л.
Перец молотый черный - щепотка
Соль
Зелень
Оливковое масло

 

Опубликовано в sale
Пятница, 23 января 2015 00:00

Заливное из рыбы

Кому то покажется странным и необычном такоезаливноее, так как в основном многие привыкли делать заливное из мяса или курицы, но поверьте такое блюдо ничем не уступаетт обычному. Освежающее и легкое в плане готовки и на вкус, любителяпоэкспериментироватьть придется по вкусу! Приготовьтете, Вам это понравится!

Заливное из рыбы

 

Ингредиенты:
Свежемороженная рыба (у меня судак, можно использовать любую другую),
2 морковки,
1 большая луковица,
2 пачки быстрорастворимого желатина (каждая по 15 г),
лавровый листочек, душистый перец горошком, орегано,
соль, смесь перцев,
2 яйца,
лимон,
зелень — для украшения.

 

Приготовление:
Рыбку чистим от чешуек, режем на 3-4 части, заливаем водой (чтобы только покрылась рыба, примерно 2,5 л) и доводим до кипения.
В это время чистим морковку, лук, готовим специи. Как только рыбка закипела, снимаем пенку и вбрасываем овощи и специи. Варим 30 минут. Минут за 5 до конца варки выдавливаем сок лимона.
Вынимаем рыбу и морковь (пригодится для украшения), процеживаем бульон. В 1 стакане горячего бульона разводим 2 пачки желатина и даем набухнуть минут 10.
В это время рыбку отделяем от костей и складываем в форму. Нарезаем украшения, кладем поверх рыбы.
Желатин вливаем в теплый бульон, прогреваем минут 5 на медленном огне (следите, чтобы не кипел). Заливаем рыбку , аккуратно по ложечке. И на холод на ночь.

 

Подаем на стол. Приятного аппетита!

Опубликовано в sale

Такие помидоры оочень удобно брать с собой на пикник, на шашлыки, в дорогу. Хороши они и как закуска к спиртному. Ну и еще просто для любителей простенького и легкого салатика.

Легкий закусочный вариант салата из помидор

 

Ингредиенты:
3 крупных помидора
Соль - хорошая щепотка
Черный молотый перец - 1 щепотка средняя
1 большая луковица
2-3 дольки давленного через пресс чеснока
Уксус виноградный - 1-2 ст.ложки
Сахар - 1/3 чайной ложки

Зелени пучок
Раст.масло без запаха (можно с запахом) - по желанию.
Если нужно везти на пикник - масло не добавляйте! А добавьте на месте, перед употреблением.

 

Опубликовано в sale
Пятница, 19 декабря 2014 00:00

Чипсы картофельные в микроволновке

Зачем покупать чипсы, когда их можно сделать самим? Намного полезнее и вкуснее, быстро готовятся ничего сложного в этом нет! Попробуте и сами убедитесь!

 Чипсы картофельные в микроволновке

 

Ингредиенты:
Картофель
оливковое масло (можно взять оливковое)
специи на ваш вкус...
сухие прованские травы
чесночный порошок
молотая зира
хлопья сушеного чили
свежемолотый черный перец
соль, по желанию.

 

Приготовление:
Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.
Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта или чистки для овощей.
Или же можно нарезать чуть потолще, получится даже еще вкуснее.
Смажьте тонким слоем масла вращающуюся поверхность микроволновки и выложите на нее в один слой ломтики картофеля.
Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут*.
Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца.
Но не раньше - иначе чипсы не будут хрустеть.
Выкладывайте на "карусель" новую партию ломтиков.
Больше смазывать "карусель" маслом не нужно.
Есть их можно каки горячими так и холодными.

 

Приятного аппетита!

Опубликовано в sale
Четверг, 11 декабря 2014 00:00

Постные шоколадно-кофейные кексы

Многие кто сидит на посту, хочется вкусных кексиков, предлагаю Вам, шоколадных с легким оттенком кофе кексов, готовить которые легко, незатратно и быстро! Подойдет для новогоднего стола, как постный, легкий десерт.

постные шоколадно-кофейные кексы

 

Ингредиенты:

На 7-8 кексов:
— 1 стакан муки;
— полстакана сахара;
— 1-2 столовых ложки какао;
- 2 чайные ложки кофе;
— полстакана воды;
— 3 столовых ложки подсолнечного масла;
— полчайной ложки соды погашенной уксусом.
Цукаты, орешки и сахарная пудра для посыпки.

 

Опубликовано в sale
Страница 1 из 4