Понедельник, 03 августа 2015 00:00

Паста с пикантной заправкой из курицы

Отличный рецепт подойдет для семейного ужина, кто предпочитает острую кухну, это блюдо Вам точно понравится!

 Паста с пикантной заправкой из курицы

Ингредиенты:
Спагетти - 200 гр
Сыр твертый - 100 гр
Куриное филе - 200 гр
Шампиньоны - 150 гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 2 ст.л. или кетчуп острый
Оливковое масло для обжарки
Приправа для курицы по вкусу
соль, перец по вкусу.

 

Опубликовано в sale
Понедельник, 22 июня 2015 00:00

Пита с курицей и овощами

Оригинальный завтрак из простых продуктов, готовится совершенно быстро и легко. Можно подавать как закуску, заврак, или так же поджареное на гриле, выйдет даже еще намного вкуснее и необычнее. Попробуйте обязательно это сытное и вкусное блюдо!

Пита с курицей и овощами

 

Пшеничные лепешки Пита - 5 штук
Куриное филе - 700 грамм
Приправа для курицы, карри, соль, перец - по вкусу
Помидоры - 2 небольшие
Лук - 1 шт
Уксус - 1 ч.л. разбавленный водой
Огурца соленые - 2 шт
Кетчуп
Майонез

 

Опубликовано в sale
Понедельник, 22 июня 2015 00:00

Кесадилья с курицей и сыром

Наверное многие воспримут это блюдо как острое и жгучее, так как в Мексике оно действительно является пикантной закуской, но мы же предлагаем Вам немного измененный рецепт, посколько не каждый любит слишком острое, поэтому внесли свои коррективы, так что попробовать его могут все, поверте оно Вам обязательно понравится!

 Кесадилья с курицей и сыром

 

Ингредиенты:
Мексиканские лепешки - 6 шт
Куриное филе 600 гр
Плавленный или сырокопченый сыр - 100 гр
Помидоры - 2 шт
Острый кетчуп, майонез
Соль, перец - по вкусу

 

Приготовление:
У меня была куриная грудка, с нее срезать филе, нарезать удлиненными кусочками.
К курице добавить специальные приправы для курицы (паприка, чили, зира, перец).
Ошпарить помидоры, надрезанные крест-накрест, кипятком, снять кожицу и мелко нарезать.
Добавить помидоры вместе с мелко нарезанной зеленью к общей смеси с курицей, потушить до мягкости.
Сыр измельчить на терке или же порезать тонко пластинами.
На тортилью выкладываем помидоры, курицу и сыр.
Накрыть второй тортильей, прижать рукой, уплотнив начинку.
Поджарить кесадилью с двух сторон на горячей сковороде с маслом, а можно без масла.
Выложить горячую кесадилью на блюдо, разрезать на четыре части.
К кесадилье подать острый кетчуп или соус Сальса/

 

Пикантная и очень вкусная закуска готова. 

Приятного аппетита!

Опубликовано в sale

Все данные коктейли Том Коллинз объединяет сочетания крепкого алкоголя, лимонного сока, сахарного сиропа и минеральной воды. Приготовить его совершенно легко и быстро у себя дома!

Коктейль "Том Коллинз" в домашних условиях

 

Ингредиенты:
400 гр кубиков льда
100 мл джина (можно заменить водкой, ромом или текилой)
100 мл сильногазированной воды
1 небольшой лимон
1/5 часть апельсина (около 50 гр)
4 ст.л. сахарного сиропа либо 2 ч.л. сахара.

 

Опубликовано в sale
Понедельник, 27 апреля 2015 00:00

Кофе "Капучино"

Многие любят этот замечательный напиток. Однако отказывают себе в силу того, что не имеют дома специальной машины. Этот рецепт как раз для домашних условий. Готовка занимает буквально несколько минут и совершенно безо всяких разных присоблений.

 Кофе "Капучино"

 

Ингредиенты:
Кофе - 1 ст.л
Молоко - 405 150 мл
Шоколад горький - 1/2 ч.л
Сахар - 2 ч.л
Вода - 40 мл

 

Опубликовано в sale
Понедельник, 27 апреля 2015 00:00

Сельдь под шубой

Простой и всем известный салат "Селедка по шубой"  имеет много разных ингредиентов, с добавлением яблок, некоторые хозяйки готовят его без сельди, а просто отдельно вприкуску. Вам же предлагаю классический вариат этого вкусного и сытного салата! 

 

Сельдь под шубой

Ингредиенты:
Свекла (отварная) - 300 гр.
Картофель (отварной) - 300 гр.
Морковь (отварная) - 200 гр.
Яйца (отварные) - 4 шт.
Сельдь - 400 гр.
Лук репчатый (средний) - 2 шт.
Майонез - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 20 гр.

 

Опубликовано в sale
Понедельник, 27 апреля 2015 00:00

Яичница-лазанья

Получаеся сытно и вкусно, можно сказать необычное из обычного! Попробуйте и не пожалеете!

Яичница-лазанья

 

Ингредиенты:
4-5 яиц
100-150г тонко нарезаной варёной колбасы,
по 2 горсти нарезаной паприки и зелёной фасоли (можно и зелёный горошек),
50г твёрдого сыра,
немного кукурузы консервированной из банки,
2-3 помидорки,
соль,перец-по вкусу,
сливочное масло для смазки формы.

 

Приготовленние:
Форму смазываем маслом.
На дно выкладываем часть овощей (фасоь бланшировать в кипятке,горошек тоже),помидоры, кукурузу, застилаем хорошо ломтиками колбасы.
Хорошо взбиваем яйца с солью и перцем.
Выливаем часть массы на колбасу.
Повторяем слои-овощи,колбаса,яйца.
Сверху-натёртый сыр.
Отправляем в разогретую духовку до 180* до готовности, 15-20мин.

 

Подаем к столу и завтрак готов!
Приятного аппетита!

Опубликовано в sale
Четверг, 23 апреля 2015 00:00

Сырно-селедочное масло

Довольно интересный рецепт своего рода закуски, паштета из сельди холодного копчения. Готовится в два счета, причем безо всяких добавок консервантов, домашняя вкусная закуска. Попробуйте не пожалеете!

Сырно-селедочное масло

 

Ингредиенты:
Селёдка холодного копчения - 1 штука
Масло сливочное - 100 грамм
Плавленный сырок - 3 штуки
Морковь - 2 штуки
Лимонный сок - 1 чайная ложка.

 

Приготовление:
Для начала подготавливаем рыбное филе: очищаем сельдь от кожи и костей, нарезаем кусочками.
Морковь варим и чистим.
Разворачиваем и нарезаем сырки.
Рыбное филе, морковку, сырки и сливочное масло кладём в блендер.
Добавляем чайную ложку лимонного сока и тщательно перемалываем в блендере либо мясорубке.
Полученную массу намазываем на чёрный или белый хлеб или тосты.

 

Приятного аппетита!

Опубликовано в sale
Вторник, 14 апреля 2015 00:00

Хрустящие зерновые хлебцы

Такие хлебцы получаются очень вкусными, хрустящими и самое главное полезными. Делаются просто, быстро и легко. Так же служат отличной закуской для пива или же просто можно взять с собой как закуску на работу. Попробуйте и сами все оцените!

Хрустящие зерновые хлебцы с семечками

 

Ингредиенты:

60 гр. муки (я использую цельнозерновую муку)
60 гр. овсянки (можно использовать хлопья, а можно и крупу)
50 гр. подсолнечных семечек
25 гр. кунжута/семечек льна
25 гр. тыквенных семечек
0,3-0,5 ч. л. соли
1 ст. л. оливкового масла
250 мл. воды

 

Приготовление:
Смешать все составляющие. Получится довольно жидкая смесь. Вылить смесь на противень застеленный бумагой для выпечки и разровнять ложкой/шпателем.
Выпекать 10 минут при 170С.
Затем вытащить противень и разрезать пласт теста на квадраты/треугольники/прямоугольники.
Разрезать и половину теста можно посыпать тертым сыром.
Выпекать дальше 40-50 минут. Достать готовые хлебцы, дать чуть остыть.
Разделить на сегменты.

 

Приятного аппетита!

Опубликовано в sale

Не сложное в готовке такое блюдо, обязательно порадует Вас, вкус очень изысканный и нежный благодаря соусу "Бешамель", который является основой французской кухни. Убедитесь в этом и приготовьте его у себя дома!

Жареные грибы в соусе "Бешамель"

 

Ингредиенты:

Шампиньоны - 1 кг
Лук - 2 - 3 шт
Подсолнечное масло
Соль и специи по вкусу.

Соус "Бешамель"
Мука – 1 столовая ложка
Масло сливочное – 1 столовая ложка
Молоко – 250 мл
Соль – 1 ч. ложки или немного больше (по вкусу)
Перец молотый черный – щепотка.

 

Приготовление:
Грибы чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками.
Перекладываем все грибы в сковороду, наливаем 0,5 стакана воды и на медленном огне тушим до упаривания всей жидкости.
Пока шампиньоны тушатся, отдельно на сковороде обжариваем лук на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Затем соединяем грибы с луком, Солим, перчим по вкусу.
Теперь приступим к соусу:
В сковороде, кастрюльке или сотейнике маленького размера растопим сливочное масло. Добавим к нему постепенно муку, размешивая вилкой.
Зальем все это аккуратно и медленно молоком, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
Поставим на медленный огонь и будем постоянно мешать. При этом приправим Бешамель солью.
Немного добавим молотого черного перца. Доводим соус до загустения, но не слишком долго держим на огне.
Заливаем заранее обжаренные грибы, нашим соусом и еще немного оставляем на медленном огне примерно минут на 5.
Подаем, пока не остыло, только в горячем виде.

 

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Опубликовано в sale
Страница 2 из 3